バークリバー ペティ Z CPM-154 デザートアイアンウッド - ブラック ライナー #03

商品概要

バークリバー「ペティ Z」CPM-154モデルは、米国ミシガン州エスカナバの工房でハンドメイドされるキッチン専用ペティナイフです。本個体#03はデザートアイアンウッド（砂漠鉄木）にブラックライナーを組み合わせた一点物仕様で、落ち着いた漆黒のラインがウッドの濃褐色を引き締めます。CPM-154は154CMを粉末冶金化した高級ステンレス鋼で、シャープなエッジ保持性と優れた耐食性を両立し、湿気の多い厨房環境でも安定した切れ味を発揮します。フルタング構造とフラットグラインドにより、野菜の細工切りから魚の三枚下ろし、果物のピーリングまで繊細かつ力強い作業を可能にします。世界屈指の高密度材であるデザートアイアンウッドは、使い込むほどに艶を増し、唯一無二の経年変化を楽しめます。

主な仕様

• 全長: 9インチ（22.86cm）
• ブレード長: 4.625インチ（11.75cm）
• ブレード厚: 0.095インチ（2.41mm）
• ハンドル厚: 0.78インチ（19.81mm）
• タング: フルタング
• ブレード鋼材: CPM-154（粉末ステンレス鋼）
• ハンドル材: デザートアイアンウッド / ブラックライナー
• 重量: 4オンス（約113g）
• シース: なし（キッチン用途のため付属しません）
• 製造国: アメリカ合衆国（ミシガン州エスカナバ）

銃刀法に関する重要なお知らせ

本商品はブレード長が11.75cmあり、銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）における6cm超の刃物に該当します。正当な理由のない携帯は法律で禁止されています。本品はキッチン用ペティナイフとして調理目的でご家庭でのみご使用ください。屋外への持ち出しや公共の場での携帯は、業務上必要な場合を除き避けてください。