バークリバー ペティ Z CPM-154 サーヤ バール - ホワイト ライナー - モザイクピン #1

商品概要

バークリバー「ペティ Z」CPM-154個体番号#1は、アメリカ ミシガン州エスカナバの工房でハンドメイドされたキッチン特化型シェフナイフです。刃長4.625インチ（約11.75cm）の汎用性に優れたペティサイズは、野菜の細工切り、果物の皮むき、肉のトリミング、ハーブ刻みなど繊細な調理作業を一手に担います。ブレード鋼材には粉末ステンレスCPM-154（154CMの粉末冶金版）を採用。微細で均一な炭化物分布により、優れた耐摩耗性・粘り強さ・耐食性を高次元で両立し、酸や水分にさらされる厨房環境でも錆びにくく、長時間の連続使用でも切れ味が持続します。ハンドルには希少な北アフリカ産サーヤバール（Thuya Burl）を採用。深い飴色の杢目と独特のバーズアイ模様は二つとない天然の意匠を放ちます。ホワイトライナーとモザイクピンが落ち着いたバール材に上品なアクセントを添え、所有する歓びを与えます。フルタング構造で重量わずか4オンス（約113g）。本品はキッチン専用設計のためシース不付属となります。在庫1点限りの個体番号付き一本物です。

主な仕様

• モデル: Petty Z (ペティ Z)
• ブレード鋼材: CPM-154粉末ステンレス鋼
• ハンドル材: サーヤバール（Thuya Burl）／ホワイトライナー／モザイクピン
• 全長: 9インチ（約22.86cm）
• 刃長: 4.625インチ（約11.75cm）
• ブレード厚: 0.095インチ（約2.41mm）
• ハンドル厚: 0.78インチ（約1.98cm）
• 構造: フルタング
• 重量: 4オンス（約113g）
• シース: 付属なし（キッチン専用設計）
• 製造国: アメリカ（ミシガン州エスカナバ ハンドメイド）
• 個体番号: #1

銃刀法に関する重要なお知らせ

本商品の刃長は約11.75cmで、銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）における6cm超の刃物に該当します。正当な理由なく携帯することは法律で禁止されており、違反した場合は2年以下の懲役または30万円以下の罰金が科されます。本品はキッチン専用設計の調理用ナイフです。ご家庭での調理にのみご使用いただき、屋外への持ち出しや車両への積載は固く禁じます。保管時は他者が容易に触れない安全な場所で適切に管理してください。